Kacang Panjang Bumbu Kuning

Menu masakan itu tak selalu harus mewah. Dengan olahan bumbu yang pas, kacang panjang pun bisa anda buat menjadi menu utama masakan anda. Ya, kali ini kita akan mencoba membuat Sayur Kacang Panjang Bumbu Kuning yang sederhana, namun pasti akan menggugah selera makan anda.

Seperti kita ketahui bahwa kancang panjang kaya akan protein dan serat. Sehingga sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Lalu, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Kacang Panjang Bumbu Kuning ini? Simak di bawah ini:

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

• 15 buah kacang panjang

Bumbu Yang Dihaluskan

• 5 Siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• Satu iris jahe
• Satu sendok teh ketumbar bubuk
• Garam secukupnya

Cara Memasak Sayur Kacang Panjang Bumbu Kuning

1. Cuci semua kacang panjang yang ada, kemudian dipotong-potong seukuran 4cm atau menurut selera anda.
2. Haluskan bumbu-bumbu seperti: bawang merah, bawang putih, cabe mera, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar.
3. Panaskan santan di atas api dengan nyala sedang, lalu masukkan racikan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Terakhir, masukkan kacang panjang.
5. Tunggu hingga kacang panjang matang, setelah itu baru Sayur Kacang Panjang Bumbu Kuning siap dihidangkan.

ACIE MONIQ

TENTANG AUTHOR:

PENULIS/ IBU RUMAH TANGGA

Jika anda mencari artikel lain yang terkait dengan masakan di atas, silahkan cek di bawah ini: